Работа и поиск работы. Вакансии и резюме. Рынок труда: анализ, информация, статистика.

<<- Следующая статья:
ИСПЫТАНИЕ ДЛЯ РАБОТНИКА И… ДЛЯ РАБОТОДАТЕЛЯ
Все статьи на Вакансия.ру Предыдущая статья: ->>
ДИРЕКТОРА – ЭТО ТОЖЕ ТОВАР...

РАСТУТ НЕ ТОЛЬКО ЧАЕВЫЕ

Дата публикации 19.10.2004 Москва

За последние полгода средние зарплаты, предлагаемые официантам, увеличились на 35%. Оклады барменов в среднем увеличились на 27%. В первую очередь это произошло за счет роста максимального предложения (см. таблицу). Очевидно, все больше владельцев предприятий общественного питания понимают: чтобы привлечь хороших работников, надо платить достойную зарплату.

Динамика роста зарплат, предлагаемых официантам и барменам

Апрель
2004 г.

Октябрь
2004 г

Официанты

Минимальное
предложение

$100

от $117

Максимальное
предложение

$400

от $800

Средняя
зарплата

$199

$269

Бармены

Минимальное
предложение

$200

от $200

Максимальное
предложение

$300

$400

Средняя
зарплата

$235

$299

Структура зарплат, предлагаемых официантам

Что же касается требований к официантам и барменам, то основное из них – молодость. Возрастные ограничения от 18 до 24-27 лет содержатся в большинстве объявлений. 

Пол соискателя вакансии бармена и официанта имеет значение для половины работодателей. Большинство из них отдает предпочтение женщинам. Особенно ярко это проявляется в случае с официантами: вакансий только для мужчин – не более 8%. Хорошие внешние данные оговариваются в 34% объявлений.

Опыт работы для трудоустройства не обязателен: это условие выдвигается менее чем в трети объявлений. Напротив, в 17% объявлений подчеркивается, что на работу примут молодежь без опыта работы. Не требуется сегодня и специальное образование: многие кафе и рестораны бесплатно обучают своих сотрудников.

Зато прописка в Москве или ближнем Подмосковье для официантов и барменов имеет большое значение: этот момент акцентируется в 28% объявлений.

Среди личных качеств, необходимых барменам и официантам, владельцы кафе и ресторанов прежде всего называют аккуратность, исполнительность и желание работать.

Елена ГОРОШКОВА






<<- Следующая статья:
ИСПЫТАНИЕ ДЛЯ РАБОТНИКА И… ДЛЯ РАБОТОДАТЕЛЯ
Все статьи на Вакансия.ру Предыдущая статья: ->>
ДИРЕКТОРА – ЭТО ТОЖЕ ТОВАР...








За содержание частных объявлений администрация сайта Вакансия.ру ответственности не несет
Rambler's Top100